过节送礼选择酒类时，可以根据以下几个因素来决定：
了解对方的喜好：如果知道对方喜欢什么类型的酒，比如红酒、白酒、啤酒或者威士忌等，可以针对性地选择。
考虑节日文化：不同的节日可能有不同的饮酒文化，比如春节可能更倾向于白酒或红酒，而夏天的节庆可能更适合啤酒。
考虑价格和品质：选择适合自己预算的酒，同时确保品质不错，不要选择过于廉价的酒，以免给人不真诚的感觉。
包装和外观：节日礼物的包装很重要，选择包装精美、外观吸引人的酒作为礼物。
品牌和产地：选择知名品牌和产地的酒，这样更容易让人接受。
酒精度数：根据对方的饮酒习惯和场合选择酒精度数，比如正式场合可能更适合度数较低的酒。
健康因素：如果对方不饮酒或者有健康问题，可以考虑选择无酒精的酒或者健康酒类。
个性化定制：如果可能，可以选择个性化定制的酒，比如带有特殊标签或者刻字的酒瓶。
搭配其他礼物：酒可以和其他礼物一起搭配，比如搭配巧克力、水果篮或者美食等。
考虑保存条件：如果酒需要特定的保存条件，确保对方有适当的存储环境。
一些常见的酒类选择包括：
- 红酒：适合大多数场合，特别是西餐。
- 白酒：适合正式场合，尤其是中餐。
- 威士忌：适合喜欢烈酒的人，适合冬天。
- 香槟：适合庆祝场合。
- 啤酒：适合夏天或者轻松的聚会。
- 果酒：适合女性或者不太喜欢烈酒的人。
最后，记得考虑对方的饮酒习惯和健康情况，选择适合的酒类。