送礼选择白酒时，可以考虑以下几个因素：
品牌：选择知名度高、口碑好的品牌，如茅台、五粮液、洋河等。
价格：根据你的预算和对方的喜好来选择，价格不一定要非常高，但要适中。
包装：包装精美、有档次的白酒更适合作为礼物。
口味：了解对方的口味偏好，选择适合的香型，如酱香型、浓香型、清香型等。
文化价值：有些白酒具有特殊的文化价值或纪念意义，如纪念版、限量版等。
适用场合：考虑送礼的场合，是否适合送白酒。
健康因素：如果对方不饮酒或者对酒精过敏，可以考虑送其他类型的礼品。
个性化：如果可能，选择一些个性化定制的白酒，可以增加礼物的独特性和心意。
地域特色：如果对方喜欢尝试不同地区的特色酒，可以选择一些地方特色的白酒。
保存条件：选择适合长期保存的白酒，尤其是如果对方有收藏酒的习惯。
最后，送礼最重要的是心意，选择适合对方喜好和需要的礼物，表达你的尊重和关心。