送礼选择白酒时，可以考虑以下几个因素：
预算：确定你的预算范围，白酒的价格可以从几十元到几千元不等。
品牌：选择知名度高、口碑好的品牌，如茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等。
口味：了解收礼人的口味偏好，有些人喜欢浓香型，有些人喜欢酱香型。
包装：选择包装精美、有档次的白酒，适合作为礼物。
文化意义：选择有特殊文化背景或纪念意义的白酒，比如某些品牌的限量版或者特定年份的酒。
场合：考虑送礼的场合，如果是正式场合，选择高端一些的白酒；如果是朋友间的小聚，可以选择性价比高的。
收礼人的喜好：了解收礼人的喜好，如果他们对白酒有特别的喜好，可以据此选择。
健康因素：如果收礼人对健康有特别的要求，可以选择低度酒或者健康概念的白酒。
地域特色：如果收礼人对地域文化感兴趣，可以选择具有地方特色的白酒。
定制服务：一些品牌提供定制服务，可以在酒瓶上刻字或者定制包装，增加礼物的个性化和纪念意义。
选择时，可以结合以上因素，挑选出最合适的白酒作为礼物。