表白时送花的数量可以根据你的预算、对方的喜好以及你想传达的信息来决定。以下是一些常见的送花数量及其含义：

1. 1朵：一心一意，只爱你一个。
2. 3朵：我爱你。
3. 9朵：长长久久，希望爱情长久。
4. 11朵：一生一世，只爱你一个。
5. 12朵：心心相印，希望彼此心意相通。
6. 19朵：一生永久，希望爱情永恒。
7. 21朵：最爱，你是我最爱的人。
8. 33朵：三生三世，希望与你共度三生三世。
9. 99朵：天长地久，希望爱情长久。
10. 100朵：百分百的爱，表示全心全意的爱。

当然，送花的数量并不一定要遵循这些传统含义，关键是要表达你的心意。你可以根据实际情况选择适合的花束大小。重要的是，送花时要真诚地表达你的感情。