硅胶铲子炒菜时油起泡沫可能是由以下几个原因造成的： 油温过高：如果油温过高，油会开始冒烟并产生泡沫。使用硅胶铲子时，应确保油温适中。 油中有水分：如果油中混入了水分，加热时水会迅速蒸发，导致油起泡沫。 油的种类：某些油（如橄榄油）在高温下更容易起泡沫。 锅的问题：如果锅的表面不够光滑或者有残留的食物...