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铁锅大公鸡的做法和配料

铁锅大公鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其独特的风味和烹饪方式而闻名。以下是制作铁锅大公鸡的基本步骤和配料: 配料: 整只鸡(约1.5公斤) 大葱 2根 生姜 1块 大蒜 5瓣 干辣椒 适量 花椒 1汤匙 八角 2颗 香叶 2片 老抽 2汤匙 生抽 2汤匙 料酒 2汤匙 盐 适量 白糖 1汤匙 清水...

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