乳胶枕旧了之后，剪成小块装枕头是可以的，但需要注意以下几点：
清洁和消毒：在剪切之前，确保乳胶枕已经彻底清洁和消毒，以避免细菌和霉菌的滋生。
检查乳胶质量：检查乳胶枕是否有损坏、硬化或变形的情况。如果乳胶已经变质，那么剪成小块可能不太适合。
尺寸和形状：剪切时，考虑到新枕头的尺寸和形状，确保剪切的小块能够适应新枕头的设计。
安全使用：剪切时要小心，避免乳胶碎片飞溅，同时确保剪切的工具锋利且安全。
重新组装：剪成小块后，你可能需要将它们重新组装成一个枕头的形状，这可能需要一些额外的材料，如新的枕套或者固定乳胶块的绑带。
舒适度：考虑到乳胶的弹性和支撑性，剪成小块可能会影响枕头的舒适度，因此在重新组装时要考虑如何保持其原有的支撑特性。
环保考虑：如果乳胶枕已经无法使用，考虑是否有更环保的处理方式，比如回收或者再利用。
如果你不确定如何操作，或者担心自己处理不当，可以咨询专业的枕头制造商或者家居用品店，他们可能会提供更专业的建议或者服务。