硅胶铲子是一种常见的厨房工具，通常用于烹饪和烘焙。然而，有些人不建议使用硅胶铲子，原因可能包括以下几点：
耐热性：虽然硅胶铲子通常可以承受较高的温度，但它们可能不如金属铲子那样耐热。在高温下，硅胶可能会变形或损坏。
耐用性：硅胶铲子可能不如金属铲子那样耐用。随着时间的推移，硅胶可能会磨损、破裂或变软。
清洁：硅胶铲子可能会吸附油脂和食物残渣，这可能会使它们更难清洁。此外，硅胶铲子在高温下可能会释放出有害物质，这可能对健康造成影响。
功能性：硅胶铲子可能不如金属铲子那样适用于某些烹饪任务，例如翻炒、翻煎或切割食物。
价格：硅胶铲子可能比金属铲子更贵。
环保：硅胶铲子可能不如金属铲子那样环保，因为它们可能需要更频繁地更换。
然而，硅胶铲子也有一些优点，例如它们通常对不粘锅涂层更友好，不会刮伤锅面。此外，它们通常更轻，更容易操作。
总之，是否使用硅胶铲子取决于个人的需求和偏好。如果你担心上述问题，可以考虑使用其他类型的铲子，如不锈钢或木质铲子。