给40岁的男性挑选礼物时，可以考虑以下几个方面：
个性化礼物：一件定制的礼物，如定制的皮具、手表或珠宝，可以展示你对他的了解和关心。
体验类礼物：一次旅行、音乐会门票、体育赛事门票或者一次特别的体验，如飞行体验、烹饪课程等，可以给他留下难忘的回忆。
健康相关：随着年龄的增长，健康变得越来越重要。可以考虑送他健身房会员卡、按摩器、健康监测设备等。
科技产品：如果对方是科技爱好者，可以考虑最新的电子产品，如智能手机、平板电脑、智能手表等。
书籍：如果他喜欢阅读，一本好书或者他喜欢的作者的新作品会是不错的选择。
艺术品或收藏品：如果他有特定的兴趣或爱好，比如收藏艺术品、邮票、硬币等，可以考虑送他相关的收藏品。
家庭用品：如果他重视家庭生活，可以考虑送他一些家庭用品，如高品质的厨具、家具或者家庭娱乐系统。
个人护理产品：高品质的剃须刀、护肤品或者香水，可以提升他的日常生活品质。
手工艺品：一件手工艺品，如手工制作的皮具、木制品等，可以展示你的心意。
慈善捐赠：以他的名义进行慈善捐赠，也是一种有意义的礼物。
最重要的是，礼物要符合他的兴趣和需求，同时也要考虑到他的个性和喜好。