熬出更白的羊汤，可以通过以下几个步骤来实现：
选材：选择新鲜的羊肉和羊骨，新鲜的食材更容易熬出奶白色的汤。
浸泡：将羊肉和羊骨提前用清水浸泡，去除血水和杂质，这有助于减少熬汤时的杂质，使汤色更白。
焯水：将羊肉和羊骨放入冷水中，加入一些料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，这样可以进一步去除血水和杂质。
炖煮：使用铁锅炖煮，铁锅的导热性能好，有助于汤的均匀受热。加入足够的水，水要一次性加足，避免中途加水影响汤的浓度。
火候：先用大火煮沸，然后转小火慢炖。大火可以使汤快速沸腾，有助于蛋白质的释放，小火慢炖则有助于汤的浓郁和颜色的白。
撇沫：在炖煮过程中，要不断撇去表面的浮沫，这些浮沫会影响汤的清澈度。
添加食材：可以在炖煮过程中加入一些白萝卜、胡萝卜等蔬菜，这些蔬菜可以帮助吸收汤中的杂质，使汤更清澈。
调味：在汤快炖好时，加入适量的盐和胡椒粉调味，不要过早加盐，以免影响蛋白质的释放。
过滤：炖好后，可以用细网筛过滤一下汤，去除可能残留的杂质。
保温：炖好的羊汤最好保温，避免温度过低导致汤色变暗。
通过以上步骤，可以熬出更加奶白的羊汤。不过，需要注意的是，羊汤的颜色也受到羊肉本身脂肪含量的影响，脂肪含量越高，汤色越容易呈现出奶白色。