老式生铁锅在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，许多品牌都有着良好的口碑和品质。以下是一些在中国市场上比较知名的老式生铁锅品牌：
章丘铁锅：山东省章丘市出产的铁锅，以其优良的品质和独特的工艺闻名。
苏泊尔：虽然苏泊尔以现代厨具著称，但他们也生产一些传统的生铁锅。
双立人：德国品牌，虽然以不锈钢厨具为主，但也提供高品质的铸铁锅。
爱仕达：中国品牌，提供多种类型的厨具，包括生铁锅。
锅得宝：专注于传统铸铁锅的品牌。
锅师傅：以手工制作的传统铸铁锅而闻名。
锅王：提供多种传统和现代的铸铁锅。
锅霸：以耐用和实用性著称的品牌。
选择老式生铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的厚度、重量、手柄的舒适度以及是否经过适当的季处理（即锅的表面是否经过了防锈处理）。此外，个人的烹饪习惯和偏好也是选择锅的重要因素。