鲜炖燕窝放了20天吃了可以吗

鲜炖燕窝通常需要冷藏保存，并且建议在炖煮后尽快食用。如果已经放置了20天，那么可能已经过了最佳食用期，甚至可能已经变质。燕窝在冷藏条件下的保质期通常不会超过一周，具体保质期还取决于燕窝的保存条件和炖制时的卫生状况。

食用存放过久的食品可能会带来食品安全风险，如食物中毒或食品变质。因此，不建议食用存放了20天的鲜炖燕窝。在食用之前，您应该检查燕窝是否有异味、变色或其他变质的迹象。如果有任何疑问，为了安全起见，最好丢弃。