燕窝是一种营养丰富的传统滋补品，含有多种氨基酸、蛋白质和微量元素。关于燕窝的食用时间，并没有严格的规定，可以根据个人的习惯和需求来决定。
早上吃：早上食用燕窝，可以为一天的活动提供能量，帮助身体更好地吸收营养。
晚上吃：晚上食用燕窝，有助于睡眠和身体的修复，因为晚上是身体进行修复和再生的时段。
不过，需要注意的是，燕窝应该在空腹时食用，这样更有利于身体对营养的吸收。同时，燕窝的食用量不宜过多，应根据个人体质和医生的建议来适量食用。
如果你有特定的健康问题或营养需求，建议咨询专业的营养师或医生，以获得更个性化的建议。