高压锅蒸红薯的时间取决于红薯的大小和高压锅的具体型号。一般来说，中等大小的红薯在高压锅中蒸煮的时间大约是15到20分钟。以下是一些基本步骤和建议：
准备红薯：首先将红薯清洗干净，去皮（可选），然后切成适当大小的块，以便均匀加热。
加水：在高压锅内加入适量的水，通常水的量至少要覆盖锅底，以防止烧焦。
放入红薯：将切好的红薯放入高压锅中。
设置高压锅：根据高压锅的说明书设置正确的压力和时间。大多数高压锅都有蒸煮功能，你可以选择相应的程序。
蒸煮：高压锅上气后，根据红薯的大小，蒸煮15到20分钟。大一些的红薯可能需要更长的时间。
检查熟度：蒸煮完成后，让高压锅自然放气或者按照说明书进行快速放气。然后打开锅盖，用叉子或筷子检查红薯是否熟透。如果红薯中心仍然硬，可能需要再蒸煮一段时间。
享用：红薯熟透后，就可以取出享用了。
请注意，不同的高压锅型号和红薯的大小都可能影响蒸煮时间，所以可能需要根据实际情况进行调整。安全使用高压锅，遵循制造商的指导是非常重要的。