电压力锅内胆外层底部掉漆可能是由于日常使用过程中的磨损、清洗不当或材质老化等原因造成的。以下是一些建议来处理这个问题：
检查内胆：首先检查掉漆的区域是否仅限于表面，还是已经影响到内胆的材质。如果只是表面掉漆，通常不会影响使用。
避免使用硬质清洁工具：使用柔软的海绵或布来清洗内胆，避免使用钢丝球等硬质清洁工具，以免刮伤内胆。
温和清洗：使用温和的清洁剂和温水清洗内胆，避免使用强酸或强碱性的清洁剂。
检查使用方式：确保你在使用电压力锅时遵循了正确的操作步骤，避免过热或干烧。
更换内胆：如果掉漆严重，或者掉漆区域扩大，可能需要考虑更换内胆。长期使用掉漆的内胆可能会影响食物的安全性。
咨询厂家：可以联系电压力锅的制造商，询问关于掉漆问题的专业意见和可能的解决方案。
定期检查：定期检查电压力锅的内胆和其他部件，确保它们处于良好的工作状态。
如果内胆掉漆问题严重，建议及时更换，以确保烹饪食物的安全和健康。同时，也可以咨询专业的维修服务，看看是否有修复的可能性。