挑选电压力锅时，可以考虑以下几个方面：
品牌和质量：选择知名品牌，通常质量和售后服务更有保障。
容量：根据家庭人数和烹饪需求选择合适的容量。
功能：现代电压力锅通常具备多种烹饪模式，如煮饭、炖肉、煮粥等，检查是否包含你需要的功能。
材质：内胆材质影响烹饪效果和耐用性，常见的有不锈钢、铝合金等。
安全性能：检查是否有多重安全保护机制，如防干烧、压力释放等。
操作界面：选择操作简便、界面清晰的电压力锅。
清洁和维护：考虑是否容易清洗和维护。
价格：根据预算选择性价比高的产品。
至于如何判断电压力锅是否为新款，可以通过以下方法：
查看产品发布日期：在产品说明书或官方网站上查看产品的发布日期。
查看产品型号：新款产品通常会有新的型号编号。
查看产品功能：新款电压力锅可能会增加一些新功能或改进现有功能。
查看外观设计：新款产品可能会有新的外观设计或颜色。
咨询销售人员：在购买时，可以直接询问销售人员是否为最新款。
查看用户评价：在电商平台上查看用户评价，了解产品的新旧程度。
关注品牌官方信息：关注电压力锅品牌的官方网站或社交媒体账号，了解最新产品信息。
购买前，最好亲自到实体店体验或在网上查看详细评测，以便做出更明智的选择。