挑选国产压力锅时，可以考虑以下几个方面：
品牌信誉：选择知名品牌，这些品牌通常有更严格的质量控制和更好的售后服务。
材质：压力锅的材质主要有不锈钢和铝合金两种。不锈钢更耐用，但价格相对较高；铝合金轻便，但可能不如不锈钢耐用。
压力等级：不同的压力锅有不同的压力等级，一般家用压力锅的压力等级在1.0-1.5个大气压之间。根据烹饪需求选择合适的压力等级。
容量：根据家庭人数和烹饪习惯选择合适的容量。一般家庭使用3-5升的压力锅就足够了。
安全性能：检查压力锅的安全阀、密封圈等部件是否完好，确保在使用过程中不会发生泄漏或爆炸。
操作便利性：选择操作简便、易于清洗的压力锅。
价格：根据自己的预算选择合适的价格区间。通常来说，价格较高的压力锅在材质和工艺上可能更优。
用户评价：查看其他用户的评价和反馈，了解产品的实际使用情况。
保修政策：了解厂家提供的保修政策和期限，以便在产品出现问题时能够得到及时的维修或更换。
认证标志：检查产品是否有相关的安全认证标志，如3C认证等，这些认证能够确保产品符合国家的安全标准。
在挑选时，可以到实体店亲自查看和试用，或者在网上查看详细的产品信息和用户评价。同时，也可以咨询销售人员或有经验的朋友，以获得更多的建议和信息。