选购电压力锅时，可以考虑以下几个技巧：
容量选择：根据家庭人数来选择电压力锅的容量。一般3-4人家庭可选择4-6升的电压力锅，5人以上家庭可选择6升以上的电压力锅。
品牌信誉：选择知名品牌的电压力锅，通常品质和售后服务更有保障。
材质安全：检查锅内胆材质，最好选择不锈钢或陶瓷内胆，这些材质更健康、耐用。
安全性能：确认电压力锅的安全阀、压力释放系统是否可靠，以及是否有过压保护、防干烧保护等安全功能。
功能多样性：现代电压力锅通常具备多种烹饪模式，如煮饭、炖肉、蒸菜等。选择功能丰富的电压力锅可以满足不同的烹饪需求。
操作界面：选择操作界面简洁明了的电压力锅，便于老年人和不熟悉电子设备的用户使用。
清洁便利性：检查电压力锅是否容易拆卸和清洗，特别是内胆和密封圈。
能效等级：查看电压力锅的能效等级，选择能效高的电压力锅可以节省能源。
价格预算：根据自己的预算选择合适的电压力锅，但不要过分追求低价，以免牺牲产品质量和安全性。
用户评价：查看其他用户的评价和反馈，了解产品的实际使用效果和潜在问题。
售后服务：了解厂家的售后服务政策，包括保修期限、维修服务等。
智能功能：如果需要，可以选择具有智能连接功能的电压力锅，通过手机APP进行远程控制。
在购买前，最好亲自到实体店体验或查看网上的详细评测，以便做出更明智的选择。