送礼物时，如果对方不喜欢，可以采取以下几个步骤来处理：
保持冷静：首先，不要因为对方不喜欢礼物而感到沮丧或生气。
理解原因：尝试理解对方为什么不喜欢这个礼物。可能是因为它不符合他们的品味，或者他们已经有了类似的东西。
礼貌表达：如果对方直接表达了不喜欢，可以礼貌地询问他们是否有什么特别的原因。
提供选择：如果可能的话，可以提出让他们选择另一个礼物，或者提供交换或退货的选项。
表达歉意：如果对方不喜欢礼物，可以表示歉意，并解释你在选择礼物时的考虑。
学习经验：将这次经历作为一个学习的机会，下次送礼物时可以更加注意对方的喜好。
转移注意力：如果情况尴尬，可以尝试转移话题，或者通过其他方式表达你的关心和好意。
不要自责：记住，送礼物的本意是表达关心和爱意，即使对方不喜欢，你的心意是真诚的。
沟通：如果你们关系亲密，可以开诚布公地讨论对方的喜好，以便下次能更准确地挑选礼物。
保持积极：即使对方不喜欢礼物，也要保持积极的态度，因为礼物只是表达感情的一种方式。
记住，送礼物是表达心意的一种方式，但不是唯一的方式。有时候，一个真诚的拥抱或者一封手写的信可能比物质礼物更有价值。