乳胶枕老化本身不会直接产生有毒物质。乳胶枕是由天然乳胶或合成乳胶制成的，通常具有良好的弹性和透气性。然而，随着时间的推移，乳胶枕可能会因为氧化、紫外线照射、温度变化等因素而逐渐老化。

老化的乳胶枕可能会出现以下问题：

1. 弹性减弱：乳胶枕的弹性可能会随着时间的推移而减弱，导致支撑性降低。
2. 表面硬化：老化的乳胶枕表面可能会变得较硬，影响舒适度。
3. 颜色变化：乳胶枕的颜色可能会因为氧化而变黄或变暗。
4. 异味：老化的乳胶枕可能会产生异味，这可能是由于细菌、霉菌或其他微生物的生长。

虽然老化的乳胶枕不会直接产生有毒物质，但如果长时间使用老化的乳胶枕，可能会对睡眠质量和健康产生不利影响。以下是一些建议：

1. 定期更换：建议每2-3年更换一次乳胶枕，以保持其良好的性能和卫生。
2. 清洁保养：定期清洁乳胶枕，避免细菌和霉菌的生长。
3. 避免阳光直射：避免将乳胶枕长时间暴露在阳光下，以减缓老化过程。
4. 储存方法：在不使用时，将乳胶枕存放在阴凉、干燥的地方。

总之，虽然老化的乳胶枕不会直接产生有毒物质，但为了保持睡眠质量和健康，建议定期更换和保养乳胶枕。