不能一概而论地说国内乳胶枕头都是假的。乳胶枕头是一种常见的枕头类型，由天然乳胶或合成乳胶制成。在中国，有很多正规的乳胶枕头生产商，他们生产的产品是真实且质量可靠的。
然而，市场上确实存在一些假冒伪劣产品，这些产品可能使用劣质材料或不符合安全标准。为了确保购买到真正的乳胶枕头，您可以：
- 选择知名品牌：知名品牌通常有更严格的质量控制和更好的售后服务。
- 查看产品标签：确保产品标签上注明了乳胶的类型（天然或合成）以及制造商信息。
- 检查产品认证：一些乳胶枕头可能具有相关的质量认证，如ISO认证等。
- 阅读用户评价：查看其他消费者的评价和反馈，了解产品的质量和使用体验。
- 购买渠道：尽量选择正规商家或官方商城购买，避免在不可靠的渠道购买。
如果您对购买的乳胶枕头有疑虑，可以联系生产厂家或销售商进行咨询，或者寻求消费者权益保护部门的帮助。