不用枕头睡觉对颈椎病的影响因人而异，但通常来说，不使用枕头可能会对颈椎产生不利影响。以下是一些原因：
颈椎生理曲度：颈椎有一个自然的向前弯曲的生理曲度。使用合适的枕头可以帮助维持这个曲度，从而减轻颈椎的压力。
肌肉紧张：不使用枕头可能导致颈部肌肉紧张，从而加重颈椎病的症状。
睡眠质量：合适的枕头有助于提高睡眠质量。不使用枕头可能导致睡眠质量下降，从而影响颈椎的恢复。
颈椎稳定性：合适的枕头可以提供颈部支撑，有助于保持颈椎的稳定性。不使用枕头可能导致颈椎不稳定，从而加重颈椎病的症状。
然而，对于某些人来说，使用低枕头或特殊设计的颈椎枕头可能有助于缓解颈椎病的症状。这取决于个人的颈椎状况和舒适度。
总之，不使用枕头睡觉对颈椎病的影响因人而异。建议咨询医生或专业人士，以确定最适合您的睡眠方式和枕头类型。