羽绒服的防风防水面料通常采用以下几种技术或材料：
Gore-Tex：这是一种非常著名的防水透气面料，由戈尔公司（W.L. Gore & Associates）生产。它具有高度的防水性和透气性，能够防止水分进入，同时允许汗水蒸发。
eVent：这是一种与Gore-Tex类似的防水透气面料，也具有很好的防水和透气性能。
PERTEX Shield：PERTEX公司生产的Shield面料是一种轻量级的防水透气面料，常用于户外服装。
Polyester：聚酯纤维面料可以经过涂层处理，增加防水性能。虽然透气性不如上述面料，但在成本和重量上可能更有优势。
Nylon：尼龙面料也可以通过涂层或层压技术来增加防水性能。
DWR（耐久水性）涂层：这是一种表面处理技术，可以在各种面料上形成一层防水膜，使水珠在面料表面形成珠状，而不是被面料吸收。
纳米技术：一些现代面料使用纳米技术来增强防水性能，通过纳米级的结构来阻止水分子的渗透。
选择羽绒服时，可以查看产品说明或询问销售人员，了解具体的面料和防水技术。