送礼送茶叶是一种很好的选择，因为茶叶在中国有着悠久的文化历史，不仅是一种日常饮品，也是一种社交和表达敬意的方式。茶叶的种类繁多，可以根据对方的喜好和品味来挑选合适的茶叶。

至于“人走茶凉”这个成语，它比喻的是人情世故的变化，指的是人一旦离开，原来的关系和感情就会变淡。但这并不是说送茶叶就会让人想到这个成语，实际上，送茶叶通常是一种友好和尊重的表示。

如果你担心这个成语的含义，可以选择一些寓意吉祥的茶叶，比如龙井、铁观音、普洱等，这些都是非常受欢迎的茶叶品种。同时，包装精美、品质上乘的茶叶也是送礼的好选择。

总之，送茶叶作为礼物，只要选择得当，是完全可以表达你的心意和尊重的。