在社交场合中，送礼和还礼是一种常见的礼节。如果遇到送礼不还礼的人，可以采取以下几种方式来处理：
理解对方：首先，尝试理解对方不还礼的原因。可能是对方忘记了，或者对方可能没有意识到这是一种礼节。
沟通：如果觉得合适，可以直接和对方沟通，表达自己的感受。但要注意沟通的方式和语气，避免让对方感到尴尬或不舒服。
调整期望：调整自己对还礼的期望。有时候，送礼本身就是一种表达心意的方式，不一定要期待回报。
观察行为：如果对方在其他方面对你很好，可能他们只是不擅长还礼。观察他们的整体行为，而不仅仅是还礼这一点。
自我反思：思考一下自己是否过于在意还礼这件事，有时候放下这种期待，可以让自己更加轻松。
选择性交往：如果对方的行为让你感到不舒服，可以选择减少与他们的交往。
保持礼貌：无论对方是否还礼，保持自己的礼貌和风度是很重要的。
记住，每个人的价值观和行为方式都不同，重要的是找到适合自己的方式来处理这种情况。