补充胶原蛋白本身不会导致长胖。胶原蛋白是一种蛋白质，它在人体内主要存在于皮肤、骨骼、肌腱、韧带和血管等组织中。补充胶原蛋白可以帮助维持皮肤的弹性和强度，对关节健康也有一定的好处。

然而，补充胶原蛋白的方式可能会影响体重。如果你通过食用富含胶原蛋白的食物（如骨头汤、鱼皮、猪蹄等）来补充，那么如果摄入的热量超过了身体的需求，就有可能导致体重增加。此外，一些胶原蛋白补充剂可能含有额外的糖分、脂肪或其他添加剂，这些成分如果摄入过多，也可能导致体重增加。

总的来说，适量补充胶原蛋白对健康有益，但要注意整体的饮食平衡和热量摄入。如果你担心体重问题，可以选择低热量、低脂肪的胶原蛋白补充方式，并保持适量的运动。