不粘锅如果烧糊了，清洁起来可能比较麻烦，但可以尝试以下方法来去除黑渍：

1. 热水浸泡：

   • 将不粘锅加满热水，然后加入一些洗洁精。
   • 让锅浸泡至少30分钟，让热水软化烧焦的食物残渣。

2. 使用软海绵：

   • 使用柔软的海绵或尼龙刷，轻轻擦拭锅内的黑渍。
   • 避免使用金属丝球或硬刷子，因为它们可能会刮伤不粘涂层。

3. 使用小苏打：

   • 将小苏打和水混合成糊状，涂抹在烧焦的地方。
   • 让混合物在锅内停留一段时间，然后用软海绵或尼龙刷轻轻擦洗。

4. 使用白醋：

   • 将白醋倒入锅中，加热至沸腾，然后让其冷却。
   • 用软海绵或尼龙刷轻轻擦拭锅内。

5. 使用柠檬：

   • 将柠檬切片，然后将其放入烧焦的锅中，加入足够的水覆盖柠檬片。
   • 将锅加热至沸腾，然后让其冷却。
   • 用软海绵或尼龙刷轻轻擦拭锅内。

6. 使用商业清洁剂：

   • 市面上也有专门针对不粘锅的清洁剂，可以按照产品说明使用。

7. 清洁后的处理：

   • 清洁完毕后，用清水彻底冲洗锅内，然后用干净的布擦干。
   • 可以涂抹一层薄薄的食用油，有助于保护涂层。

8. 预防措施：

   • 为了避免烧焦，使用中小火烹饪。
   • 不要在锅内留下食物残渣过夜。
   • 定期清洁和保养不粘锅。

如果以上方法都不能有效去除黑渍，或者不粘涂层已经严重损坏，可能需要考虑更换新锅。